Огурцы, которые не взрываются

0
409
ogurtsy-kotorye-ne-vzryvayutsya

Этот рецепт огурцов кажется странным, однако огурцы, закрученные таким способом, никогда не взрываются.Просто, быстро, вкусно и все огурцы хрустят!

Берем огурцы (желательно, свежесобранные), если нет — замачиваем их на 4-6 часов в холодной воде для хруста.

Готовим банки.

Моем тщательно с чистящим средством. Переворачиваем чистые банки и ставим на чистое полотенце. К моменту консервирования банки должны быть сухими. Не надо ни над паром их держать, ни в духовке! Они должны высохнуть — это главное условие. Огурцы моем с губкой. Попки можно не обрезать.

Загрузка...

Подготовка.

Ставим на плиту две кастрюли — одна с чистой водой, пусть кипит. Вторая – с рассолом, пусть кипит. Моем листья хрена, сухой укроп (в зонтиках), затем режем все это и складываем в кастрюльку. Чеснок чистим, складываем в тарелочку рядом. В кастрюльке маленькой пусть прокипят крышки. Рассол: на 1 литр воды — 2 ст.ложки соли, 2 ст.ложки сахара.

Сам процесс:

Переворачиваем наши высушенные трехлитровые банки. На дно каждой кладем по три зубчика чеснока. Берем дуршлаг и кладем на кастрюлю с кипящей водой, затем пропариваем минуту нашу нарезку из укропа и хрена, и тут же кидаем их на дно к чесноку.

Берем огурцы (столько, чтобы поместились в банку). Кидаем их в кастрюлю с кипящей водой ровно на 1 минуту.То есть, вода кипит, вы кидаете, она перестает кипеть, вы замеряете таймером минуту — и тут же вытаскиваете их и горячими запихиваете в банку (они становятся временно эластичными и сделать это очень легко).

Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже.

Zhmite-like
1
2
МЫ РЕКОМЕНДУЕМ:
Загрузка...

Предыдущая статьяМаска для подтяжки кожи шеи! 5 ингредиентов, 20 минут, результат — отменный.
Следующая статьяИстория в роддоме