Меню №2 на праздничный стол

0
172

Горячее:

1. Куриный шашлык в духовке

Ингредиенты:

  • Филе куриное (из бедра) — 1,5 кг
  • Лук репчатый — 4 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Уксус столовый (9%) — 50 мл
  • Картофель — 7 шт.

Приготовление:

Нарезаем куриное филе на небольшие кусочки, складываем в миску. Добавляем, перец, соль, нарезанный колечками лук, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа. Сырую картошку чистим, нарезаем колечками и выкладываем на противень. Замаринованное мясо нанизываем на деревянные шпажки, чередуя с колечками лука.
Шашлыки выкладываем на противень, на слой картошки. Ставим противень в разогретую духовку минут на 30. Когда верхняя часть шашлыков поджарится их надо аккуратно перевернуть, чтобы мясо было румяное со всех сторон. Картошечка пропитывается соком от мяса и получается очень вкусной. Достаем из духовки и кушаем.

2. Рыба с имбирем и апельсинами

d6GbJHxzgyU

Ингредиенты:

  • Лимонный сок — 2 ст. л.
  • Кетчуп — 1 ст. л.
  • Тертый корень имбиря — 1 ч. л.
  • Морская рыба — 450 г
  • Апельсин — 1 шт.
  • Соль, перец — по вкусу
Загрузка...

Приготовление:

1. В посуде, пригодной для микроволновой печи, смешать лимонный сок, кетчуп и тертый имбирь. Отравить в полученную смесь куски рыбы, посолить и поперчить.
2. На каждый кусок рыбы положить по кружочку апельсина.
3. Накрыть крышкой и готовить на полной мощности около 10 минут или пока рыба не будет легко прокалываться вилкой.

3. Куриные отбивные в кляре

ZDItIM0K1EE

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Твердый сыр — 150 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Мука — 2 ст. л.
  • Хмели-сунели — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Укроп — по вкусу

Приготовление:

Филе порезать на порции и отбить. Посолить и приправить. Приготовить кляр — в яйца добавить майонез, соль, специи, укроп хорошо размешать и добавлять муку, пока тесто не станет по консистенции, как на оладьи. Сыр натереть на крупной терке.
Обмакнуть в кляре одну сторону отбивной и выложить на сковороду этой же стороной вниз. Сверху, на отбивную, выложить небольшую горсточку сыра и ложкой налить кляр так, чтобы сыр оказался внутри — под кляром. Жарить отбивные с двух сторон до готовности. Безумно вкусные.

Салаты:

4. Грибной слоеный салат

2kAmoGu2MEc

Ингредиенты:

  • Грибы маринованные (опята) — 500 г
  • Зелень (лук, петрушка, укроп), порезать — по вкусу
  • Морковь (отварная) — тёртая на крупной тёрке
  • Огурцы маринованные — порезать на тонкие кружочки или потереть на крупной терке
  • Грудинка куриная (отварная) — порезать мелко

    ЭТО ВПЕЧАТЛИТ ВАС:Мода для ПЫШНЫХ форм! Сказочно! https://goo.gl/GsfUut

    Шикарный осенний маникюр: https://goo.gl/nJRFZB


  • Сыр — 100-150 г
  • Яйца варёные — 3 шт.
  • Картофель отварной — 2-3 шт.

Приготовление:Чтобы прочитать статью дальше, перейдите на следующую страницу, нажав ее номер ниже.

Zhmite-like
1
2
3
МЫ РЕКОМЕНДУЕМ:
Загрузка...

Предыдущая статьяЖенщина в выцветшем платье, фамилию которой знает весь мир
Следующая статьяГречневые котлеты